Travesía Sensorial
A través de los sentidos transformando, creando, esculpiendo, hilando una historia en nuestro interior, al alimentar nuestra fuente de vida. "Al andar nuestra compañera la Diversidad"
CANASTAS DEL MUNDO
Persas / América
"MEZCLAS, AROMAS, PRODUCTOS Y SABORES DE UNA CULTURA MILENARIA" Hacemos un homenaje a la Cocina Persa con sus mágicas mezclas, fragancias y sabores, frutos de una herencia antigua, acompañada de la abundancia de frutos y mixturas de la América ancestral.
Canastas que recogen productos y mezclas antiguas, alimentos artesanales sin colorantes, sin conservantes químicos. Hacemos un homenaje a los alimentos del mundo en un recorrido de aromas, texturas y sabores en cada producto.
De la mano de la Alelopatía, la relación benéfica entre plantas árboles, hortalizas, aromáticas y medicinales, generamos un entorno diverso en el que se respeta el ciclo de las plantas, generando entre ellas control de plagas, evitando la intervención de pesticidas.
Apoyamos labores de siembra limpia, sin químicos, abonos y control de plagas naturales.
Mercado Siembra Limpia
Aromáticas / Medicinales / Condimentarias / Ornamentales
Ajo / Albahaca / Laurel / Oregáno / Perejil / Romero / Tomillo
Hojas de Agua + Especias
Galletas a base de Agua, Aceite Oliva, Harina de Amaranto, Quinoa, Arroz, Almidón de Yuca o Trigo (opcional), Especias + alto % de Fibra.
Transformando estos elementos, generamos un resultado equilibrado que hace parte de una alimentación natural, continúa exploración y alimenta el sentido de la Diversidad
Granola
Frutos secos / Almendras / Cacao / Pistachos / Marañón / Arroz / Semillas
Granola tradicional o sin gluten, alto % de fibra:
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Frutos secos
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Semillas
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Cacao
* Endulzadas con o sin Reducción de Panela y/o Miel + Aromatizado con Agua rosas
"Alfajor", hacemos un homenaje a las capas de la tierra y su memoria transformada en alimento, capas que hacen alusión a la historia de nuestra cultura ancestral americana.
Agraz / Almendras / Cacao / Maní / Marañón / Maracuyá / Semillas
Capas Nativas "alfajor"
Galletas Semillas + Barra Veggie Frutos Secos...
Semillas / Lino / Girasol / Amapola / Chía / Cacao /
Galletas a base de Harina de Quinoa, Amaranto, 7 granos, Fibra, Semillas...
Barrita energética, mezcla de Frutos secos. Aromatizados con Lima o Anís.
Viaje a través de la Diversidad.
Cremas para untar:
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Cacao + Ghee + Ciruelas pasas + semillas de girasol.
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Maní + Nuez de Marañón, Almendras + Ghee
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Maracuyá + Semillas de Amapola.
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Uchuva + Cidrón
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Chontaduro + Semillas Girasol.
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Papayuela + Toronjil
Cacao / Maní / Maracuyá / Uchuva / Papayuela / Chontaduro
Para Untar...
