Travesía Sensorial
"MEZCLAS, AROMAS, PRODUCTOS Y SABORES DE UNA CULTURA MILENARIA" Hacemos un homenaje a la Cocina Persa con sus mágicas mezclas, fragancias y sabores, frutos de una herencia antigua, acompañada de la abundancia de frutos y mixturas de la América ancestral.
Canastas del Mundo, Sufi & Amaranto
Semillas/ Especias/ Frutos secos/ Veggie/ Fibra/ No colorantes/ No Conservantes
Canastas Ancestrales del mundo SUFI Y AMARANTO secretos ancestrales de la cultura Persa y Americana, sus aromas texturas y recetas.
Canastas que recogen productos y mezclas antiguas, alimentos artesanales sin colorantes, sin conservantes químicos. Hacemos un homenaje a los alimentos del mundo en un recorrido de aromas, texturas y sabores en cada producto.
CADA CANASTA/ANCHETA CONTIENE:
Productos SUFI:
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Torshi Shirazi Natural (Encurtido). Especias Orientales. Zanahoria, Coliflor, Cebolla, Pimentón, Brocoli, etc.
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Torshi Shirazi de Berenjena (Encurtido). Especias Orientales. + Berenjenas.
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Antipasto Tabrizi. Especias Orientales, Coliflor, Cebolla, Zanahoria, Brócoli, Pimentón.
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Antipasto Tabrizi con Berenjena. Especias Orientales, Berenjenas.
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Yogurt Natural o Frutos rojos. Hecho con cepas Orientales.
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Yogurt con Stevia. Hecho con cepas Orientales.
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Hormo. Dátiles Persas.
Productos AMARANTO:
CANASTA RAMSAR (Tamaño Grande)
La Canasta contiene los siguientes productos:
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Antipasto + Torshi Natural o Berenjena + Hummus + Yogurt Natural o Frutos Rojos + Hormo (Dátiles Persas).
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Pan Árabe + Galletas de Agua & Aceite de Oliva + "Alfajores" (Maní, Cacao & Maracuyá) ó Barra veggie frutos secos + Aguardiente Artesanal Aromático ó Mantequilla (Ghee) de Maní, Cacao o Maracuyá. (En caso de cambio de productos, solicitar información).
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Hummus de Isfaján. Especias Orientales, Aceite de oliva, Garbanzos, Limón, Ajo.
"Magia de las Semillas Nativas"
Detalles Nutricionales:
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Contienen alto % de fibra, necesaria para mejorar la digestión.
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No contienen grasa saturada.
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Elaborada sin preservantes químicos, sin colorantes.
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Ricas en elementos traza como el Zinc, Selenio y vitaminas en complejo B por contener cereales como Quinoa, semillas de Lino y Girasol.
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Proteína vegetal en nueces y cereales.
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El Yogurt contiene Calcio, Vitaminas A y D que inhiben el crecimiento de celulas cancerígenas, mejoran el sistema inmune y las defensas del organismo. Contiene además fibra que regenera la mucosa intestinal (bacilos lácticos).
Labores de pequeños productores en la Finca SUFI (Recetas Persas), Vereda Agua Blanca, Tuta, Boyacá & Amaranto (Recetas América), Vereda Corales, Guatavita, Cundinamarca...
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Capas Nativas Cacao, Maní & Maracuyá: Capas de Galleta (Quinua, Amaranto, 7 granos) + Capas de Mantequilla de Cacao o Maní (Nuez de Marañón, Almendra y Maní) + Semillas Lino y Girasol.
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Aguardiente artesanal aromático: Aguardiente aromatizado (Cidrón, Toronjil, hierbabuena).
Los productos de la canasta son frescos, preferiblemente consumirlos en el menor tiempo posible. Antipasto y Yogurt, necesitan refrigeración después de abiertos. Hacer sus pedidos con 10 días de anticipación...
Contacto: 3177839001
E_mail: amarantus.kiwicha@gmail.com
CANASTA SARI (Tamaño Mediano)
La Canasta contiene los siguientes productos:
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Antipasto + Torshi Natural o Berenjena + Hummus + Yogurt Natural o Frutos Rojos + Hormo (Dátiles Persas).
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Pan Árabe + Galletas de Agua & Aceite de Oliva + "Alfajores" (Maní, Cacao & Maracuyá) + Aguardiente Artesanal Aromático ó Mantequilla (Ghee) de Maní, Cacao o Maracuyá. (En caso de cambio de productos, solicitar información)
CANASTA CÁRDAMOMO (Tamaño Pequeño)
La Canasta contiene los siguientes productos:
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Antipasto + Torshi Natural o Berenjena + Hummus + Yogurt Natural o Frutos Rojos + Hormo (Dátiles Persas).
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Pan Árabe + Galletas de Agua & Aceite de Oliva + "Alfajores" (Maní, Cacao & Maracuyá) ó + Aguardiente Artesanal Aromático ó Mantequilla (Ghee) de Maní, Cacao o Maracuyá. (En caso de cambio de productos, solicitar información)
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Barra Veggie frutos secos: Mezcla de Frutos secos (Almendras, Semillas de Girasol, Linaza, Chía, Nuez, Arandanos o Ciruela pasa, Pistacho, Nuez de marañón, Amaranto + Cacao, o Panela), aromatizados con Lima o Anís.
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Hojas de Agua + Especias: Galletas de Agua, Aceite Oliva, Harina de Amaranto, Quinoa + Especias (Albahaca, Ajo, Tomillo).
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Pan árabe + especias: Pan típico de Medio Oriente de Albahaca o Tomillo (Arabia, Turquía, Israel, etc.)
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Bouquet Garni: Laurel + Tomillo, Oregáno + Romero o Eneldo + Perejil.
